Coloranti liquidi
Colorante Liposolubile liquido - colori vari - Il Punto Italiana
Colorante Liposolubile Liquido
Colore alimentare liposolubile ideale per colorare cioccolato o masse grasse in genere.
Quantità: 180 ml
Colori: Nero - Viola - Giallo - Bianco - Rosa - Rosso - Verde - Blu
Colorante per cioccolato - Il Punto Italiana
Colorante alimentare concentrato iposolubile liquido adatto a colorare masse grasse quali il cioccolato bianco. Decora e rendi allegri e colorati i tuoi cioccolatini, lascia andare la fantasia.
Agitare molto bene prima dell'uso, mescolare al cioccolato bianco.
Dose massima: 4 ml/kg di prodotto
Tenere in ambiente fresco e ben chiuso
Uso professionale
Ingredienti dei vari colori:
Nero: Olio Vegetale (Trigliceridi). Coloranti: E153
Viola: Ingredienti: Olio Vegetale (Trigliceridi). Coloranti: E124, E151, E171. E124 può influire negativamente sull’attività e l’attenzione dei bambini.
Giallo: Olio Vegetale (Trigliceridi). Coloranti: E102 tartrazine
Bianco: Olio Vegetale (Trigliceridi). Coloranti: E171 titanium dioxide
Rosa: Olio Vegetale (Trigliceridi). Coloranti: E153
Rosso: Olio Vegetale (Trigliceridi). Coloranti: E129 allura red AC. E129 può influire negativamente sull’attività e l’attenzione dei bambini.
Verde: Olio Vegetale (Trigliceridi). Coloranti: E102 tartrazine, E133 brilliant blue FCF
Blu: Olio Vegetale (Trigliceridi). Coloranti: E133 brilliant blue FCF
| Scadenza | ROSSO: 09/2022 - GIALLO: 09/2022 - VIOLA 08/21 - NERO 09/2022 - BIANCO 09/2022 - BLU 12/2022 - VERDE 09/2022 - ROSA 09/2022 |
Un tantino debole
Preso per provarlo come colorante per il burro di cacao, lo trovo un tantino debole. Temo che per aggiungerne abbastanza, mi indebolisca il temperaggio e possa creare problemi. Probabilmente più adatto per creme al burro e impasti
colore rosso
Ottimo colorante acquisterò le varie tonalità
