Callebaut Chocolate callests (pastiglie) Cioccolato Rosa - Ruby RB1 - 2.5 Kg

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Callebaut

Cioccolato rosa – Ruby chocolate

Quantità: 2,5 Kg
Cioccolato di colore rosa naturale, senza coloranti o additivi
30,4% min cacao – 28,3% min latte – 37,1% grassi
Fluidità: 3 gocce

Scadenza 18/10/20

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Prezzo 39,91 €

Cioccolato Ruby RB1 - Callebaut

Da una speciale lavorazione della fava di cacao Ruby nasce il rivoluzionario cioccolato RB1 della storica azienda produttrice di cioccolato Callebaut. Dopo 80 anni dall'introduzione del cioccolato bianco arriva il cioccolato rosa Ruby che è naturalmente color rubino senza aromi, additivi o coloranti.

Il sapore è di bouquet fruttato intenso con note acidule che lasciano un fresco sapore in bocca. Gli accostamenti possono essere dai tradizionali (mandorle, fragole o lamponi), a quelli più innovativi perché il cioccolato Ruby esalta il suo inconfondibile gusto con il formaggio di capra, la birra o lo champagne rosé. Grazie alla sua fluidità è adatto a molte lavorazioni quali cioccolatini, ganache o mousse.

ruby schema

Ruby chocolate - il cioccolato rosa è arrivato! | CantavennaBlog

Scadenza18/10/20
Ingredientizucchero, burro di cacao, latte scremato in polvere, latte intero in polvere, pasta di cacao, emulsionante lecitina di soia, acidificante acido citrico, aroma naturale di vaniglia
Valutazione 
Mauro S 21/03/2020

Cioccolato Rosa

Il cioccolato rosa è buonissimo!

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    Callebaut Chocolate callests (pastiglie) Cioccolato Rosa - Ruby RB1 - 2.5 Kg

    Callebaut Chocolate callests (pastiglie) Cioccolato Rosa - Ruby RB1 - 2.5 Kg

    Cioccolato rosa – Ruby chocolate

    Quantità: 2,5 Kg
    Cioccolato di colore rosa naturale, senza coloranti o additivi
    30,4% min cacao – 28,3% min latte – 37,1% grassi
    Fluidità: 3 gocce

    Scadenza 18/10/20


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