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Reno cioccolato 58 per cento fondente noir Venezuela Supreme barattolo da 500 gr. Irca

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IRCA prodotti per pasticceria e panificazione

Cioccolato 58 per cento fondente noir Venezuela Supreme

Reno Venezuela Supreme è un cioccolato con percentuale di materia grassa di burro di cacao 36-38 per cento.
Scadenza : 01/04/2020
Si presenta in gocce.
Porzionato in barattoli da 500 gr.

Maggiori dettagli

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Prezzo 5,50 € tasse incl.

Temperatura di fusione 45-50°C
Temperatura di temperaggio 30-32°C
Utilizzo: per tavolette, praline, coperture, ganache, mousse, trucioli decorativi, oggetti stampati (es. uova di Pasqua)

Scadenza 01/04/2020

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