Ricette

Ricette di tutti i tipi: dalle più complesse alle più semplici adatte ad ogni amante della pasticceria. Userò stampi particolari per ricette di noti pastry chef o ricette casalinghe. Provatele e ditemi se vi sono piaciute. Se avete qualche ricetta da suggerire inviatela, sono ben accette!

Biscotti di Natale: l'Omino di Pan di Zenzero - Gingerbread

Biscotti di Natale: l'Omino di Pan di Zenzero - Gingerbread

Hai mai sentito parlare di Gingerbread? Più conosciuti come i simpatici omini dei biscotti pan di zenzero, i gingerbread sono un dolce natalizio che ispira subito più di un sorriso. Biscotti di Natale per eccellenza, vediamo un po' di storia, ma soprattutto la ricetta collaudata!
Glassa a specchio: ricetta

Glassa a specchio: ricetta

Pochi ingredienti, un procedimento facile, ma preciso e otterrai la glassa a specchio del colore che vuoi tu. Potrai decorare le tue torte e renderle colorate, lucide e uniche. Prova!
Kit Ice Glow Il melograno e la vaniglia firmata Damiano Carrara

Kit Ice Glow Il melograno e la vaniglia firmata Damiano Carrara

Una ricetta natalizia con lo stampo Kit Ice Glow firmato Damiano Carrara. In collaborazione con Silikomart Damiano ha creato uno stampo in silicone per torte moderne. Qui vi presento la ricetta Melograno e Vaniglia
Kit Ice Glow - Cheesecake firmato Damiano Carrara

Kit Ice Glow - Cheesecake firmato Damiano Carrara

Ricetta della cheesecake in versione moderna con lo stampo in silicone Kit Ice Glow firmato Damiano Carrara. Il giovane giudice di Bake off Italia ha creato in collaborazione a Silikomart questo stampo in silicone per torte moderne.
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