Cake design

Articoli del mondo Cake Design. In questa sezione ritroverete gli ingredienti principali come la pasta di zucchero e i coloranti. Inoltre sveleremo tutti gli attrezzi indispensabili per diventare una cake designer. Insomma: trucchi, utensili, ingredienti per confezionare torte di pasta di zucchero fantastiche. Che tu sia una cake designer esperta o agli inizi troverai sicuramente qualcosa di tuo interesse. 

Differenza tra coloranti e glitter alimentari

Differenza tra coloranti e glitter alimentari

Che belli i dolci colorati! Anche l'occhio vuole la sua parte in pasticceria. Però che confusione! Coloranti alimentari in pasta o gel, quelli liquidi, coloranti naturali e ora anche i glitter...Proviamo a fare un po' di chiarezza. Qual'è la differenza tra coloranti alimentari e glitter alimentari? Ecco la risposta definitiva!
Tutto sulla Glassa a Specchio: quando usarla e come conservarla?

Tutto sulla Glassa a Specchio: quando usarla e come conservarla?

Sulla glassa a specchio non si finisce mai di imparare. Ci sono piccole accortezze da sapere e soprattutto molte domande che mi arrivano quotidianamente oramai. Ho deciso di rispondere alle più frequenti con questo articolo. Ma se hai altri dubbi non esitare a conttattarmi!
Crema al Burro: cos’è e come impiegarla

Crema al Burro: cos’è e come impiegarla

Se ne parla spessissimo di crema al burro, ma cos'è e come utilizzarla? Il suo uso è cambiato nel tempo, una volta utile per la conservazione, oggi utile soprattutto per le decorazioni anche colorata. Due soli ingredienti principali e una crema solida e perfetta per le tue torte e per i tuoi cupcakes. Leggi i suoi utilizzi e una nostra ricetta
Decorare con i Beccucci Russi: fiori, tulipani e come impiegarli

Decorare con i Beccucci Russi: fiori, tulipani e come impiegarli

Vorresti decorare i tuoi cupcakes o le tue torte con fiori colorati di crema al burro ma non sai come fare? Nessun problema, i beccucci russi ti vengono in aiuto: con semplicità potrai decorare i tuoi dolci con coloratissimi fiori dall'aspetto professionale. In questo articolo ti spiego cosa sono e come usarli
Dummy cake: come rivestire il polistirolo

Dummy cake: come rivestire il polistirolo

Come rivestire il polistirolo con la pasta di zucchero? Una torta finta di polistirolo può essere utile, vediamo insieme come realizzarla. Come preparare le basi per torta in polistirolo per realizzare una dummy cake da vetrina. Diventa una cake design
Dummy cake: perché si usano le basi in polistirolo

Dummy cake: perché si usano le basi in polistirolo

Perché si usano le basi in polistirolo per torte e dove si trovano. L'elemento base del cake design non ha più segreti. Torte finte decorate con pasta di zucchero come fossero vere, la differenza?
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