Silikomart - Kit Tarte Ring Round Ø120mm

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Silikomart (Italia)

Kit per crostate moderne rotonde con fascie microforate

Kit composto da due elementi per crostate tonde moderne perfette:

- 4 anelli microforati da 120 mm di diametro e h20 mm per cottura in bianco

- 2 stampi in silicone ciascuno con due cavità da 105 mm di diametro per la farcitura

Dimensione cavità stampo: Ø 105 h17 mm
Dimensione fascia: Ø 120 h20 mm 
Volume stampo: 140 ml x 2 Tot 280 ml

Maggiori dettagli

1 Articolo

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Prezzo 19,50 € tasse incl.

Silikomart Professional - kit per crostate tonde moderne

Da Silikomart Professional nasce questo kit composto da due elementi:

4 anelli microforati di diam 12 cm per creare crostate rotonde perfette:

- cottura omogenea

- microfori per l'evaporazione dell'umidità e rimangono sempre puliti

- la frolla si stacca con facilità dall'anello

- indeformabile e alta resistenza termica (-60° a +180°C)

- fascia antiaderente

- materiale termoplastico composito

- il bordo conferisce maggiore stabilità

Mai più frolla rotta con questa fascia grazie ai microfori fare la crostata è semplice 

Il secondo elemento sono 2 stampi in silicone per la farcitura:

- composti ciascuno da 2 cavità da Ø 105 h17 mm ciascuna

- silicone adatto a forno, abbattitore e freezer (da -60°C a + 230°C)

- adatto alla realizzazione di mousse, cremoso o di una farcitura a scelta da adagiare sopra alla pasta frolla

Per ottenere un risultato ottimale ti consiglio di usare la fascia microforata con un tappetino microforato da cottura da stendere sulla griglia del forno o in alternativa su di una teglia microforata.

Prima volta con gli anelli microforati per le tue crostate? Non c'è nessun problema, leggi l'articolo del blog fascia microforata per una crostata perfetta e non avrai difficoltà.


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