Perle di biscotti ai cereali ricoperti con cioccolato al lampone.
Scadenza: 12/2019
Perle di biscotti ai cereali ricoperti di specialità a base di burro di cacao e lampone.
Personalizzate le vostre creazioni con le perle croccanti Inspiration Lampone. Una combinazione unica che unisce un goloso cuore croccante con il colore intenso e 100% naturale del...
Cioccolato nero da copertura -Tanzania 75%
Cioccolato fondente monoorigine Tanzania , sapore molto amaro con un gusto fruttato intenso e persistente, note legnose aromatiche.
Composizione:
70% min. cacao
45 % min. grasso
Fluidità: 5/5
Ideale per: stampi, rivestimenti, tavolette, ganache, pasticceria, mousse
Confezione: cioccolato in pastiglie da 1 kg
Cioccolato nero di copertura - Venezuela 72%
Cioccolato fondente di copertura originario del Venezuela, si presenta con un equilibrio perfetto tra un forte gusto di cacao e intense note legnose.
Composizione:
72% min. cacao
41% min. grasso
Fluidità: 5/5
Ideale per: stampi, rivestimenti, tavolette, ganache, pasticceria, mousse
Confezione: cioccolato in...
Cioccolato nero di copertura - Saint Domingue 70%
Cioccolato fondente originario di Santo Domingo, sapore caratterizzato dal cacao, con piacevole gusto amaro, note floreali e fruttate che rimangono in bocca.
Composizione:
70% min. cacao
42% min. grasso
Fluidità: 4/5
Ideale per: stampi, rivestimenti, tavolette, ganache, pasticceria, mousse
Confezione:...
Cioccolato nero da copertura - Mexique 66%
Cioccolato fondente originario del Messico, con elevato contenuto di cacao, ha un sapore iniziale acido con note speziate e legnose e un retrogusto di liquirizia
Composizione:
66% min. cacao
37% min. grasso
Fluidità: 3/5
Ideale per: stampi, rivestimenti, tavolette, ganache, mousse
Confezione: cioccolato in...
Cioccolato nero da copertura - Equateur 76%
Cioccolato fondente originario dell'Equador, sapore molto amaro con un gusto fruttato intenso e persistente, note legnose aromatiche.
Composizione:
76% min. cacao
44% min. grasso
Fluidità: 5/5
Ideale per: stampi, rivestimenti, tavolette, ganache, pasticceria, mousse
Confezione: cioccolato in pastiglie da 1 kg
Cioccolato rosa – Ruby chocolate
Quantità: 2,5 KgCioccolato di colore rosa naturale, senza coloranti o additivi30,4% min cacao – 28,3% min latte – 37,1% grassiFluidità: 3 gocce
Scadenza 20/06/20
Burro di cacao alimentare in gocce
Scadenza del burro di cacao alimentare per dolci:
100 gr. 30/04/2021 --- 500 gr. 30/04/2021
Si presenta in gocce da sciogliere.La confezione è da 100 gr.Ingredienti: puro burro di cacao
Valori nutrizionali per 100 gr.Energia 900 KcalGrassi 100 gr. di cui saturi 61.7 gCarboidrati 0 g. Proteine 0 g. Sale 0 g.
Perle di biscotti ai cereali ricoperti con cioccolato
Scadenza: 02/2020
Perle di biscotti ai cereali ricoperti con cioccolato bianco 87% (34% burro di cacao) maltodestrina,gommalacca come rivestimento.
Può contenere tracce di frutti con guscio, proteine dell'uovo e arachide
Perle di biscotti ai cereali ricoperti con cioccolato fondente 83% (55% burro di cacao) maltodestrina,gommalacca come rivestimento.
Può contenere tracce di frutti con guscio, proteine dell'uovo e arachide
Scadenza: 04/2020
Perle di biscotti ai cereali ricoperti con cioccolato bianco 87%
Scadenza:06/2020
Perle di biscotti ai cereali ricoperti con cioccolato bianco 87% (35% burro di cacao) maltodestrina,gommalacca come rivestimento.
Può contenere tracce di frutti con guscio, proteine dell'uovo e arachide.<br
Bastoncini in cioccolato 48% cacao
Bastoncino in cioccolato fondente ( 48% minimo di cacao, puro burro di cacao) del peso di circa 5.3 gr da utilizzare in cottura per realizzare: croissant, pain au chocolat, plumcake farcitio altri dolcetti.
Ingredienti: zucchero, pasta di cacao, burro di cacao, aroma naturale di vaniglia
Scadenza: 09/2020
Perle di biscotti ai cereali ricoperti con cioccolato
Scadenza: 06/2020
Perle di biscotti ai cereali ricoperti con cioccolato bianco 87% (35% burro di cacao); maltodestrina, gommalacca come rivestimento.Può contenere tracce di frutti con guscio, proteine dell'uovo e a
GRUE' DE CACAO - FAVE DI CACAO TOSTATE E FRANTUMATE
Scadenza: 05/2020
Ingredienti: fave di cacao del Ghana tostate e frantumate.Può contenere tracce di frutti con guscio, proteine del latte, dell'uovo e della soia, glutine.Conservare in luogo fresco non superiore a 18° C.<
Pepite di cioccolato ideali anche da cottura
Scadenza: 27/02/2021
Piccole gocce di surrogato di cioccolato fondente di forma regolare ed aventi pezzatura uniforme
Ideali per tutti gli impieghi di pasticceria fresca e gelateria. Strepitosi nei muffins.Particolarmente indicate per essere incorporate alle creme o alla ricotta nella preparazione di cassate o...
Cioccolato al latte CARAMELIA 36 per cento
Confezione da 1 Kg. Scadenza: 31/07/2020
A differenza degli altri cioccolati al latte aromatizzati al caramello con zucchero caramellato, Caramélia Valrhona utilizza genuino caramello a base di latte (con latte scremato e burro) come ingrediente principale.
Cioccolato 38/40 per cento bianco Sulawesi Imperial barattolo da 500 gr.
Scadenza: 18/09/2020
Prodotto professionale - Si presenta in gocce da sciogliere.La confezione è da 500 gr.
Cioccolato Ivoire
Scadenza: 06/2020
Un cioccolato bianco leggermente zuccherato, con sapori delicati di latte fresco e vaniglia.Si presenta in pastiglie facili da sciogliere grazie alla loro forma unica.
Cioccolato Noir GUANAJA 70 per cento
scadenza 04/2020
Le pasticche di cioccolato fondente Guanaja sviluppano una straordinaria amarezza in una magistrale fusione di Criollo e fagioli Trinitario. Rivelando un insieme aromatico ed una complessa gamma di frutta, caffè, melassa e note floreali.
Cioccolato noir CARAIBE 66 per cento
Un cioccolato fondente le cui pasticche sono ottenute dai migliori chicchi Trinitario provenienti dalle piccole piantagioni nelle isole dei Caraibi.
Cioccolato Valrhona al latte JIVARA 40 per cento
Scadenza : 31/07/2020
Cioccolato Valrhona al latte eccezionale ha un pronunciato gusto di cacao, che rivela nel finale le note di malto e vaniglia. Conservare in un luogo fresco e asciutto a tra 16/18 ° CConfezione da 1 Kg
Cioccolato 64% fondente noir Guayaquil Intense da 500 gr.
Gluten Free!
Scadenza: 08/08/2020
Senza glutine!
Si presenta in gocce da sciogliere.La confezione è da 500 gr.
Ingredienti: pasta di cacao, zucchero, burro di cacao, emulsionante: lecitina di soia, estratto naturale di vaniglia.Può contenere tracce di latte e frutta a guscio.Conservare in luogo...
Cioccolato 72 40-42 per cento extra fondente barattolo da 500 gr.
Scadenza : 23/03/2021
Si presenta in gocce da sciogliere. La confezione è da 500 gr. Ingredienti: pasta di cacao, zucchero, burro di cacao, emulsionante: lecitina di soia, estratto naturale di vaniglia.
Si raccomanda di utilizzare film trasparenti all'interno dello stampo per estrarre...
Cioccolato 27% finissimo al latte e nocciole Gianduja barattolo da 500 gr.
Scadenza: 19/12/2019Reno Gianduja latte è un cioccolato finissimo al latte con percentuale di cacao al 27% e nocciole Piemonte gianduja.Si presenta in gocce da sciogliere.La confezione è da 500 gr.
