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  • Saluti di fine anno scolastico


    Il conto alla rovescia è iniziato, l’ultimo sprint e poi…VACANZE! Non so a casa tua, ma nella mia hanno iniziato a contare quanti giorni mancano: – 20, -19, -18,… Sembra ieri l’inizio della scuola e siamo già arrivati alla fine. Per qualcuno è uno dei tanti anni scolastici che terminano, per altri è la conclusione […]

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  • Polvere di frutta: i nuovi coloranti naturali


    Oggi parliamo della pasta frolla colorata, un ottimo modo per decorare biscotti e crostate in modo semplice, ma di grande effetto. Quello che non sapete, però, è che per ottenere questi meravigliosi colori non è necessario utilizzare i coloranti alimentari! Come? Con la polvere di frutta, che inoltre conferirà un bel sapore alla frolla. Partiamo dall’inizio: cosa […]

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  • Attrezzi per pasta di zucchero: come si usano


    Ritorno a parlarti degli attrezzi per lavorare la pasta di zucchero. La scorsa volta ti ho parlato degli attrezzi cake design base, senza soffermarmi sugli strumenti per il modelling. Eccomi qui per descriverti questi 8 tool che fanno parte del kit pasta di zucchero del cake designer. Anche se sei alle prime armi questi attrezzini […]

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